Burger Mini Tofu

Bahan:

50 gr Simas Spesial Margarin
10 buah Roti burger mini, belah dua

Isi burger:
2 sdm Simas Spesial Margarin
2 siung Bawang putih, haluskan
1 buah Bawang Bombay, cincang halus
150 gr Daging giling
1 batang Daun bawang, iris tipis
300 gr Tofu, kukus 15 menit, haluskan
1 butir Telur
50 gr Tepung roti
1 sdt Merica
1 sdt Garam

Pelengkap:

- Saus tomat

- Saus sambal

- Selada

- Timun

Cara membuat:

1. Isi: Panaskan Simas Spesial Margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.
2. Campur tofu, tumisan daging dan semua bahan isi burger, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan isi, bulatkan lalu pipihkan.
3. Panaskan Simas Spesial Margarin di atas grill plate lalu masukkan adonan isi burger dan masak hingga kuning kecoklatan.

Isi roti dengan burger tofu dan pelengkap lainnya, sajikan.